煎小燕鱼的做法 煎马鲛鱼的做法
所需材料:
燕鱼,葱姜蒜,盐,胡椒粉,料酒,生抽,鸡精,淀粉,食用油。
步骤:
1. 燕鱼洗净,切成薄片,用刀在两面剞上几刀,以利于煎炸时更容易入味。
2. 薑蒜洗净,去皮切片;葱切段备用。
3. 取一个碗放入燕鱼片,加入适量的盐,胡椒粉,料酒,生抽,鸡精,淀粉拌匀,腌制30分钟。
4. 取一个平底锅放入适量的食用油烧至六七成热时,放入葱姜蒜爆香关火。
5. 再将腌制好的燕鱼片放置锅中,用中火煎炸至两面金黄,熟透即可。
6. 将煎好的燕鱼片装盘,内侧淋上一些煎鱼锅里的调料,撒上少许葱花点缀,即可享用。
注意事项:
1. 燕鱼片不要煎得过久,否则口感会变硬。
2. 煎燕鱼时火候要注意,火过大易烤焦,火过小则会很容易熟不透。
3. 燕鱼片会在腌制的过程中,吸收很多的盐分,调料需要适量。
须知
智瀚知识百科所有的摄影作品、视频教程、文章内容及教程截图均属于本站原创,版权为本站所有。
智瀚知识百科旨在督促自己学习总结经验,分享知识,提供的软件、插件等相关资源仅供学习交流之用。
智瀚知识百科分享的部分内容来源于网络,旨在分享交流学习,版权为原作者所有。
智瀚知识百科提供的资源仅供日常使用和研究,不得用于任何商业用途。如发现本站软件素材侵犯了您的权益,请附上版权证明联系站长删除,谢谢!
根据二oo二年一月一日《计算机软件保护条例》规定:为了学习和研究软件内含的设计思想和原理,通过安装、显示、传输或者存储软件等方式使用软件的,可不经软件著作权人许可,无需向其支付报酬!鉴此,也望大家转载请注明来源! 下载本站资源或软件试用后请24小时内删除,因下载本站资源或软件造成的损失,由使用者本人承担!
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请邮件通知我们,我们会及时删除。
转载请注明出处>>煎小燕鱼的做法 煎马鲛鱼的做法