可乐鸡翅怎么做 可乐鸡翅的制作

您好，可乐鸡翅是一道比较简单易做的家常菜，下面是具体的做法：

材料：

鸡翅中 500 克

可乐 一瓶

生姜 适量

葱 适量

料酒 适量

酱油 适量

盐 适量

步骤：

1.将鸡翅中洗净，用刀在鸡皮上划几刀，让调料更容易渗入。

2.将鸡翅中放入锅中，加入适量的料酒，生姜和葱段，煮开后转小火慢炖15分钟。

3.将煮好的鸡翅中捞出，沥干水分备用。

4.倒入适量的可乐，酱油和盐，煮开后放入鸡翅中，煮5分钟左右。

5.将鸡翅中翻面，继续煮5分钟左右，直到汁水收干为止。

6.最后将可乐鸡翅装盘，洒上适量的葱花即可。

小贴士：

1.鸡翅中煮之前可以先用热水焯一下，这样可以去除些许异味。

2.可乐的用量要根据自己口味来决定，多放一些会更入味，但也会更甜。

3.汁水收干时火候要掌握好，太干会让鸡肉变得硬糊，太多就会太稀。

4.如果嫌麻烦可以直接在锅中煮，但味道可能会稍微差一些。

可乐鸡翅怎么做 扩展

步骤1

准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。

步骤2

起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎至变色。

步骤3

鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

步骤4

倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。加入两勺生抽，一勺耗油，少许盐，要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

步骤5

大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅即可。

可乐鸡翅怎么做 扩展

材料：

鸡翅中12个、可乐1罐、生姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、油适量、盐适量、葱花适量。

做法：

1.鸡翅洗净后用刀在鸡翅两面各划两刀，这样更入味。将鸡翅放进锅中，加入半碗水、一片生姜、一小勺盐和一大勺料酒，盖上盖子煮十分钟，倒掉鸡翅汤，待用。

2.将一个大蒜瓣拍烂，一个拇指大小的生姜切片，热锅冷油下蒜片和姜片，煸炒出香味。

3.放入煮熟后的鸡翅，加入两勺生抽、一勺老抽和一罐可乐，加盖并炖煮30分钟至可乐鸡翅汁收干，翅皮鲜嫩入味。

4.最后撒上葱花即可装盘上桌。

温馨提示：如果觉得可乐糖分太高，可以使用健康饮品代替，如冰红茶。

首先将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上切几刀，然后用料酒、盐、生姜、葱段腌制20分钟。

接着将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄色。

将煎好的鸡翅放入炖锅中，加入可乐、糖、酱油、料酒、生姜、葱段等调料，炖煮20分钟。

最后将炖好的可乐鸡翅装盘，撒上葱花即可享用。可乐鸡翅口感酸甜可口，是一道美味的家常菜。

可乐鸡翅怎么做 扩展

 首先选择新鲜的鸡翅，用清水洗干净备用，然后把鸡翅改花刀，用葱姜蒜老抽蚝油腌制半小时上锅蒸十五分钟，然后起锅烧油，下蒸好的鸡翅，倒入一罐可乐，大火收汁，最后撒上白芝麻就可以了。

可乐鸡翅怎么做 扩展

首先，将鸡翅洗净，洗净后将鸡翅焯水。

锅内放油，将鸡翅炸至表面金黄。

加入辅料，进行干煸入味。

加入可乐，料酒小火慢炖，最后小火收汁即可。